Diese Anzeige mal in der heutigen Zeit aufgeben…
Stichwort Pferdegulasch: Auch heute noch gibt‘s Pferdemetzger. Analog zum heute bekannten Kalbfleisch könnte Fohlenfleisch vielleicht auch als besonders hell und zart beliebt gewesen sein.
Wahrscheinlich kommt‘s darauf an, ob eine Art noch als Nutztier oder als eine Mischung aus Haustier und Sportgerät angesehen wird, wenn es um die Frage des Gefressen-, Entschuldigung, Gegessenwerdens geht.
Die werden das Tier sicherlich nicht freiwillig geschlachtet haben. Pferde sind in der Regel zuerst Nutztiere, nicht Fleisch zum Essen.
Geschlachtet wurden sie normalerweise, wenn sie für ihren Einsatz als Reit- und Zugtiere nicht mehr zu gebrauchen waren. Da ihr Fleisch dann nicht mehr so zart wie bei einem Fohlen war, wurde es eher zu Sauerbraten oder Gulasch verarbeitet. Das Fohlen wird also wohl schwächlich, missgebildet oder verletzt gewesen sein.
Verstehe ich das richtig: Die Anzeige war in dem Sinne: “Ab sofort steht wieder Fleisch auf dem Speiseplan” gemeint? Also dass man sich jetzt die besten Stücke sichern kann? Eigentlich betont das, dass Fleisch damals noch was besonders war und nicht in allen beliebigen Formen und Varianten jederzeit im nächstbesten Supermarkt zu kaufen gab.
Ich nehm an, Fleisch vom
KleinkindFohlen ist noch mal etwas anderes als einfach Pferdefleisch.
Als Veganer darf ich, glaube ich, den offensichtlichen Witz dann doch machen: !!! + ! ! !
