Wenn du dich und deine Kinder komplett zuckerfrei ernähren willst, ist das sicher gut. Dann ist auch nicht wichtig was für Zucker im Ketchup is, weil du das eh nicht kaufen würdest.
Wenn das in der Realität oft schwierig ist, ist den raffinierten Rohrzucker zu vermeiden aber auf jeden Fall schon mal ein erster Schritt.
Natürlich ist der Zucker von Datteln und Agave auch nicht ‘gesund’ an sich und sollte nicht in großen Mengen verzehrt werden aber doch wesentlich besser im Vergleich, da sie einen geringeren glykämischen Index haben, was sich besser auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
Und mal ehrlich, FRUCHTZUCKER komplett auszulassen ist nicht wirklich machbar und wegen der anderen Nährstoffen in Obst und Früchten auch nicht gesund.
Ich habe nichts gegen Zucker. Ich bin nur kein Fan davon wenn man belogen wird, dass wenn man Zucker durch anderen Zucker ersetzt es dann ist besser. Alles in maßen. Auch Früchte. Vor allem Smoothies und Fruchtsäfte sind Zucker bomben. Für ein Glas Orangensaft braucht man so 2-3 Orangen. So viel würde man normalerweise nicht essen.
Agaven Dicksaft hat 310 kcal pro 100g und Zucker 400. Das macht nicht viel aus Dattelzucker ist etwas besser mit 280. Aber das ist auch immer noch knapp unter 3/4 von normalem Zucker. Dieses “Healthwashing” kann halt schnell ungesund werden wenn man sich dessen nicht bewusst ist.
Zucker ist ein normales Lebensmittel was nicht inhärent schlecht ist. Die Menge macht es.
Wenn du dich und deine Kinder komplett zuckerfrei ernähren willst, ist das sicher gut. Dann ist auch nicht wichtig was für Zucker im Ketchup is, weil du das eh nicht kaufen würdest.
Wenn das in der Realität oft schwierig ist, ist den raffinierten Rohrzucker zu vermeiden aber auf jeden Fall schon mal ein erster Schritt.
Natürlich ist der Zucker von Datteln und Agave auch nicht ‘gesund’ an sich und sollte nicht in großen Mengen verzehrt werden aber doch wesentlich besser im Vergleich, da sie einen geringeren glykämischen Index haben, was sich besser auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
Und mal ehrlich, FRUCHTZUCKER komplett auszulassen ist nicht wirklich machbar und wegen der anderen Nährstoffen in Obst und Früchten auch nicht gesund.
Ich habe nichts gegen Zucker. Ich bin nur kein Fan davon wenn man belogen wird, dass wenn man Zucker durch anderen Zucker ersetzt es dann ist besser. Alles in maßen. Auch Früchte. Vor allem Smoothies und Fruchtsäfte sind Zucker bomben. Für ein Glas Orangensaft braucht man so 2-3 Orangen. So viel würde man normalerweise nicht essen.
Agaven Dicksaft hat 310 kcal pro 100g und Zucker 400. Das macht nicht viel aus Dattelzucker ist etwas besser mit 280. Aber das ist auch immer noch knapp unter 3/4 von normalem Zucker. Dieses “Healthwashing” kann halt schnell ungesund werden wenn man sich dessen nicht bewusst ist.
Zucker ist ein normales Lebensmittel was nicht inhärent schlecht ist. Die Menge macht es.